ヨーグルトメーカー アイリスオーヤマ ヨーグルト おしゃれ コンパクト 牛乳パック 甘酒 米麹 白みそ 天然酵母 IYM-014

消毒なんてしなくても出来てる(笑)

ズボラなので続かないだろうと旦那からも言われていましたが、もう20回以上ヨーグルトを作ってます。 めちゃくちゃ簡単です。 付属のスプーンは使いません。熱湯消毒とかエタノール除菌？手袋着用！？なんて面倒です。 ①牛乳パックを普通に牛乳注ぐように片側を開ける。牛乳を100ミリリットル出す。 ②小さいR1ヨーグルト（100グラム）を蓋を開けずに振ってドロドロにする。 ③牛乳パックの注ぎ口にドロドロにしたR1ヨーグルトを100グラム注ぐ。 ④注ぎ口をしっかり手で塞いで漏れないように全力で振る！！これでもか！ってくらい振る！！（このときに注ぎ口に直接触れないようにってのがポイント） ⑤注ぎ口をクリップで止める ⑥ヨーグルトメーカーに入れてスタートボタンを押す。 そして9時間後にはヨーグルトの完成！ 食べるときにはスプーンとか使わず、牛乳の注ぎ口からトントンやって出す。 まぁ、キッチンスケールが無いと面倒なのかなぁ。 でも付属のスプーンとかわざわざ消毒して混ぜるとか面倒なので手でしっかり塞いで振ったほうがラクです。お試しください。

雑菌と温度管理

皆さんのレビューを参考にプレーンヨーグルトと甘酒にチャレンジしました。特に失敗した原因は何だったのか参考にさせていただきました。結果、品物到着後プレーンヨーグルト２回、甘酒1回のチャレンジにいずれも大成功でした。私の手順は手の消毒後ニトリルゴムの手袋を装着後、取説の熱湯消毒は不可能ですので濃度78％エタノールを牛乳パック6面に噴射と種菌のR1も全体にしてそれらを置く場所にも徹底除菌を行いました。噴射後はきれいなキッチンペーパーで拭き取りました。牛乳に混ぜる種菌との比率と砂糖の投入量、1回めは全て混ぜ合わせる前にレンジで25℃まで温めてメーカーにセットしました。2回めは15℃で、セット時の室温は18度で3時間後中の牛乳パックの中心温度は39.1℃でした。2回目は出来上がりから5時間に混ぜ冷蔵庫に入れましたが、1回目よりやや酸味が増しています 甘酒は乾燥米麹を使いましたが、米麹1水2強を混ぜてセットしました。ヨーグルトを作った後だったためあまりの甘さに目が覚めました。今回いずれも自動メニューでしたので次回からおこのみ設定で挑戦します。事前にはかりと温度計を揃えていて正解でした。

美味しく増えます

自己流で甘酒を作ったところ、過発酵？してしまい、結局捨てる事になった経験から、温度管理の出来るものを購入したく、選びました。ヨーグルトも甘酒も問題無く作れています。ちょっと高いヨーグルトも増えるし、甘酒も買うと高いので、家計に助かっています。

塩麹をつくりたくて購入しました。色々な…

塩麹をつくりたくて購入しました。色々な麹が作れて楽しいです。今度、ヨーグルトも作ってみたいと思います。

簡単に作れて、カップで売っているものよ…

簡単に作れて、カップで売っているものより美味しいです。朝、出来立ての少し温かいヨーグルトに、ハチミツを入れて食べると、より美味しさが引き立ちます。購入して毎日使ってます．家族みんなでたっぷり食べれて満足してます。

妻がずっと愛用していた、旧式のヨーグル…

妻がずっと愛用していた、旧式のヨーグルトメーカーに不具合が出たので購入しました。機能的にはワンランク下の機種ですが、満足しているようです。

手間をかければ美味しさ倍増

発送から商品の到着まで問題なく、迅速な対応でした。シンプルですが色々と使えると思います。早速、ヨーグルトを作りましたが家族も喜んで食べてます。

さっそく届きました。ありがとうございま…

さっそく届きました。ありがとうございます。包装も丁寧にしてありとても良かったです。また、お願いします

ヨーグルト美味しくできる

ヨーグルトメーカーによってヨーグルトの出来上がりが違うとネットに書いてあり ヨーグルト作るならアイリスオオヤマが1番市販のヨーグルトに近いと書いてあったので購入してみました。 ヨーグルトはR1のプレミアムを使いヨーグルトを作っています。とても美味しく季節のフルーツたくさん入れて私は食べてます。 甘酒も毎回作るのですが 容器が長細いのでご飯と麹を混ぜる時に 混ぜにくく毎回少し溢れてしまいます。 もう少し容器が大きかったら良かったなと思ったりしました。

パック入りのまま、簡単においしいヨーグ…

パック入りのまま、簡単においしいヨーグルトができます。甘酒もよくできます。 ありがとうございました。

基本の温度で最初から作ったらトロトロで…

基本の温度で最初から作ったらトロトロで…、2℃上げてセットしたら普通のヨーグルトの硬さに出来上がりました！

前々から買おうか悩んでいましたが、ポイ…

前々から買おうか悩んでいましたが、ポイント還元の大きい時に思い切って購入しました‼️とっても簡単にできるので重宝しそうです。

機能を活かすのは自分次第

当機種の前モデルを使用していましたが、家族が赴任するのにもう1台必要になったために購入しました。基本的にＲ１を種菌にヨーグルトを作れれば良いのですが、前モデルより高機能になったので、色々な食品製造にチャレンジしたい人にはより一層使える機械になったのでは。

今のところ失敗なくヨーグルトになります…

今のところ失敗なくヨーグルトになります。 高いヨーグルトを買って量を増やしています。 煮沸消毒が少し面倒くさいです。

簡単に美味しいヨーグルトを作ることがで…

簡単に美味しいヨーグルトを作ることができました。 強いて言えばMADE IN JAPANなら言うことなし。

熱湯消毒が少し面倒に感じますが、必要な…

熱湯消毒が少し面倒に感じますが、必要な事なので仕方ないとして、使い方はシンプルで面倒な操作が無く、お手入れも簡単なので頻繁に使用出来ています。 甘酒作りにしか利用していないのですが、ご飯と麹を混ぜるときにもったりしてて重いので、ロングスプーンの持ち手が湾曲するため混ぜにくく、硬めの材質に改良して頂きたいと思いました。

good

シンプルで使いやすいですvery good

まだ使っていませんがこれから使うのが楽…

まだ 使っていませんが これから 使うのが楽しみです。

ヨーグルトメーカー★

低脂肪で作ったら失敗してしまいましたが、牛乳では完璧でした！とっても美味しくできました！

殺菌不要のやり方

本体パネル付近のプラスチックの形成不良？、シールのはがし残しのような、凹凸がありました。 交換も考えましたが、返品も手間。返品したらこれは廃棄。機能に問題ないなら、ウチで全うしてもらおうと交換はなしに。 まだヨーグルトしか作っていませんが、かなり満足です。知り合いの方に教わった方法を紹介させていただきます。 おいしい牛乳のような蓋つき牛乳にドリンクヨーグルトを種菌にします。ヨーグルトを取り出すときは、容器を下向けて持ち、食器に押しだします。 完全にヨーグルトを出し切ることは出来ませんが、これも種菌に、容器にそのまま牛乳を注ぎ足し発酵。種菌が少ない場合はドリンクタイプヨーグルトを足します。(その方はドリンクタイプヨーグルト1本を2回で使用) これを何回か繰り返し、容器がブヨブヨになってきたら、容器を切ってヨーグルトを全部取り出して、次は新しい容器に。 洗浄、殺菌不要。蓋、注ぎ口が扱いやすく、付属スプーンも使っていません。注ぎ足し牛乳でコストダウン。封切り牛乳を使い、雑菌の混入を最小限になるよう心がけています。 もちろん、推奨されている方法ではないので、自己責任でやってみて下さい。