【選べる特典付】ビタントニオ 発酵メーカー VFM-10-W Vitantonio ヨーグルトメーカー 低温調理器 甘酒 味噌 あんこ ヨーグルト パン生地 塩麹 発酵 器 容器

麹で腸活

米麹を使う調味料やジャムを作ってみたくてこちらを購入しました。今まで水筒や炊飯器で保温していて面倒でした。これから麹レシピ広がるのが楽しみです！ 届いてすぐにまずはヨーグルト仕込んでみました。明日の朝が楽しみです。

ヨーグルト作りが楽しみ

腸活を始めようと思いヨーグルト作りの為に購入しました。付属のケースはレンジで殺菌消毒が簡単にできるので安心です。ケースが2個付いているのでヨーグルトが無くなる前に次のヨーグルトが作れるのでとても重宝しています。ケースが四角なので冷蔵庫内も保管しやすいです。

麹レシピを作ってみたくなってこちらを購…

麹レシピを作ってみたくなってこちらを購入しました。早速塩麹をレシピ通りに作ってみました。蓋を開けると水分がないみたいな見た目で大丈夫？と不安になりましたが、容器を移し替えてブレンダーで撹拌したら滑らかで味もまろやかな塩麹が出来上がって満足です。 常温でのコンソメ麹作りが大変だったので、これから色々チャレンジしてみたいなと思っています。 ただ家電をブラックで統一しているので、黒があったら並べて置けて嬉しかったなぁとそこだけ残念でした。

ヨーグルトメーカーと悩みましたが、こち…

ヨーグルトメーカーと悩みましたが、こちらを買ってよかったです！ 材料が入れやすく洗いやすい、だけどコンパクト、電子レンジの消毒可能、専用容器がふたつ、と利用者目線がすばらしいです。 ほったらかしで簡単にできるので、発酵料理の幅も広がりそうです。 希望として、ディスプレイ表示をわかりやすく、専用容器がガラス製で別売りでも販売されればなお嬉しいです。

お買い得商品だと思います。

今迄縦長のヨーグルトメーカーを使っていたのですが、混ぜるのが大変なのでこちらのタイプを購入する事にしました。他メーカーの物と迷いましたが、冷蔵庫や収納時の管理を考えこちらに決めました。ガラス容器の販売はないけど使えるそうなので、玉ねぎ麹など匂いの気になるものはガラス容器を使おうと思っています。甘酒を作ってみましたが簡単に作れ、電源も音でお知らせの後自動で切れるのでとても便利です。耐久性はまだわかりませんが、とてもお買い得だと思います。 購入前にお店に質問をさせていただきましたが、とても分かりやすい回答で助かりました。

購入してよかった。

ずっと、ビタントニオと、他社ので悩んでて、 結局お値段と、口コミで、こちらを購入させて頂きました。 ヨーグルトは、1Lで作りましたが　40℃５時間で、うまくできました。 醤油麹も、とても、美味しく出来上がり 感動です。(^O^) 操作ボタンもシンプルなので、 使いやすいです。 容器が、ガラスではないので、におい移りとか、心配してましたが、全然大丈夫でした。 思ってたよりしっかりした容器で、 熱湯消毒も、オッケーなので、うれしいです。 こちらに決めて本当によかったです。 また、発酵あんこも作ってみたいです。

電子レンジで殺菌消毒できる。

ヨーグルトメーカーを探していてこちらに決めたのは、電子レンジで殺菌消毒出来るので決めました。注文してから直ぐ商品も届いて大変満足しております。 甘酒も早速作りました。お値段も安いので、お勧めできます。次は低温調理に挑戦してみようと思っています。

大満足の発酵メーカー

早速甘酒・塩麹・発酵あんこをつくりました。 手軽にしかもちゃんと発酵出来ていて、味も凄く良かったです。付属の容器も電子レンジで簡単に殺菌も出来るし、他の容器でも使えるのはとても便利です。またデザインもシンプルで外に出していてもオシャレな点も大満足。これからヨーグルトや味噌や低温調理にもチャレンジしてみます。

容器の目盛りが欲しかった

初めて発酵メーカーを購入したので、他との比較はできないものの、個人的には容器に目盛りが欲しかったです。 せっかくレンジで容器の消毒ができるのに、目盛りが無いので計量カップの熱湯消毒をする必要があったり、スプーンも長いので収まる桶も無く熱湯消毒が大変に感じてしまいました。 作ってみた感想 まず初めに豆乳ヨーグルト(R1ヨーグルトを種菌)に記載されているレシピ時間で作ってみたところ、水分が多く出て分離した感じになりました。 2度目に1時間減らし4時間設定で試し、終了後本体で1時間寝かしたら綺麗に出来上がりました。(気温が22～25度の時間帯) 実験的にタカナシ低温殺菌牛乳(R1ヨーグルト)5時間で試したら、かなりたるたるな状態で仕上がりました。丸一日冷蔵庫で冷やし様子を見たら、カスピ海ヨーグルト位の緩さでこれはこれで良い塩梅でした。 ヨーグルトひとつ取っても奥深いので、色々と自分にあったものを試したいと思います。

もっと早く買えば良かった

最初に甘酒を作りましたが、思わずウマッと声が！ 今までも炊飯器や安いヨーグルトメーカーで作って来てますが、今までで1番美味しくて濃厚な味わいでした。 早速連続で今はタマネギ麹をセット中です。 温度も安定、操作もお手入れも簡単ですし、買って正解でした。オススメです。

下準備が大切ね！

様々な機能を持つ菌を自分で増やして摂取したいと思い発酵メーカーを調べたら、このビタントニオに辿り着きました。1000mlの容器が2個付属、温度は25〜65℃で1℃刻みで、時間は30分から1時間まで10分刻み、それ以上は1時間刻みで48時間まで設定できます。今までローストビーフやサラダチキンを作る時は勘で調理していて火が通り過ぎることがよくありましたが、ちょうど良い感じにできそうです！ 甘酒も炊飯器に棒温度計をつっこみ蓋を少し開けて温度が上がりすぎないようにつきっきりでしたが、これからは大丈夫ですね 空気中にはいろんな菌がいて付着(汚染)するので、下準備はきちんとしましょう！

無調整豆乳とR1無糖ヨーグルトで、ヨー…

無調整豆乳とR1無糖ヨーグルトで、ヨーグルトできました 牛乳パックではなく、付属の容器で作ったので、出来上がった後混ぜやすく、容器ごと冷蔵庫に入れられるので手間がありません 消毒も100ccの水を入れて、レンジ5分で完了です 我が家では1リットルのヨーグルトは多すぎるので、500ミリのこのサイズがちょうどよいです 低温調理器にも挑戦しようと思います

使いやすい！

注文の翌日には届きました。早速R1ヨーグルトを作ってみましたが　開口部が広く材料も入れやすく　とても使いやすかったです。付属のレシピ通りに作ってみたところ　とても上手にできました。続いてココア麹も作りましたが　これまた美味しくでき大変満足してます。大活躍してくれそうです。

よく見かける、スリムな形のヨーグルトメ…

よく見かける、スリムな形のヨーグルトメーカーと迷いましたが、　自宅で使っている耐熱ガラス容器も使えることと、低音調理にも使えるこちらにしました。結果大正解でした！ もともとついている容器もレンジで簡単に消毒し、そのまま保存もできますし、　混ぜやすくとても使いやすいです。 甘酒や塩麹なども簡単に仕上がりました。 炊飯器の保温機能を使って温度や表面の乾燥を気にしたりしなくてすみ、ほったらかしで完成しました。ヨーグルトや他のレシピも作ってみたいです！

買って正解！

大好きな湯田ヨーグルトを種菌にして牛乳パックで作るやり方と、煮沸した瓶で作るやり方と両方試してみました。どちらも問題なく出来上がりました。牛乳のメーカーによって少し味の違いがあるように感じます。お好みの牛乳に変えて楽しむのも良いですね。 今は塩麹を発酵中、菌活楽しいです。

発酵に低温調理まで出来る優れもの！

今まで温度設定とタイマー機能がない旧型ヨーグルトメーカーでだいたいの出来上がり加減で使用していたのですが、新型は低温調理も出来ると知って乗り換えです。とても軽くて調理完了の「ピー」音は、それほど大きくなく、シンプルで主張しすぎないデザインでとても気に入りました！種菌を継ぎ足してつくっている松葉豆乳ヨーグルトは、25°で8時間で完全に固まりましたので次は付属のレシピの甘酒や味噌、野菜麹、発酵あんこ、ローストビーフやサラダチキン、連携しているお料理アプリも使ってこれからたくさん活用してゆきたいと思います。ただ、すこし気になった事は、調理完了前30分以下のカウントダウン表示がなく残り時間がわかりづらいので完了時間は1分刻みでわかればもっと使いやすいかなと思いました。

シンプルなデザインで、カウンターに置い…

シンプルなデザインで、カウンターに置いても良い感じです。届いた日にR-1ヨーグルトと塩麹を作りました。今までは塩麹は常温で作っていたので、1日で仕上がることに感動。ちゃんと甘味と旨味のあるものができました。 そして、レンジで容器を消毒できるのが簡単で魅力的。使い勝手が良く、そのまま冷蔵庫へ入れられるので便利です。 無理なく使えそうなので、これから重宝しそうです。

デザインと機能性が◯

他のヨーグルトメーカーはキッチンに置くにはデザイン性がいまいちで購入に踏み切れませんでしたが、こちらの商品は見た目がシンプルで、作ったあとの保存にも配慮が行き届いており大変満足です。 発送、梱包申し分なく良い買い物をさせていただきました。

商品購入から到着の速さには驚きです。商…

商品購入から到着の速さには驚きです。 商品も大き過ぎず、容器は２つセット、容器はレンジで消毒できるところが気に入り注文しました。 温度や時間の設定ができるので塩麹等冬の寒さで発酵に時間がかかったり毎日かき混ぜることをしなくても良く思いきって注文しました。 早速、コンソメ麹を作っています。 出来上がりが楽しみです。

まだ届いたばかりだけど…

炊飯器で甘酒作るのも面倒になってきたし、塩麹や鶏ハムとかも作りたくて購入しました。 思っていたよりもずっと軽く、デザインもシンプルで扱いやすそうです。 容器が2つありレンジで消毒出来るというのが魅力的です。 メーカーのHPより容器の追加購入も出来る様です。 また後日、使用した感想も投稿します。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 追記 塩麹を作ってみました。 途中2回ほど混ぜましたがそれ以外はほったらかしなのにうまく作れて感激です。 次は甘酒作るのが楽しみです。 追記 甘酒も大変美味しく手間なく作れて感激です。 途中2回混ぜただけでほったらかし。 温度も途中で測ってみましたが、炊飯器みたいに高温になったりせず設定温度をキープしてました。 カスピ海ヨーグルトも作りましたが、これこそ出来上がるまでほったらかしでしたが完璧な出来上がりでした。 カスピ海ヨーグルトを作る場合は　カスピ海ヨーグルトの菌50gと牛乳450ｇ混ぜ合わせ、27度、8時間設定で作れます。 ☆４→☆５に変更

ずっと前にこれとは別のヨーグルトメーカ…

ずっと前にこれとは別のヨーグルトメーカーを購入して使用していましたが、牛乳パックを使用するタイプで汚れや使い勝手があまり良くなく、ケース付きの物をずっと探していました。大変満足しております。ヨーグルト以外の物も作れるので、時間がある時にチャレンジしてみます。