IRIS OHYAMA アイリスオーヤマ IYM-016-W ホワイト　ヨーグルトメーカー

冬場のヨーグルト作りに

牛乳を使って、何年もカスピ海ヨーグルトを作って楽しんでいました。これまでは、冬以外であれば、常温で1日、冬場でも１－２日でかろうじて出来ていました。しかし今年の冬は、さすがに室温では固まらなくなってしまい、このヨーグルトメーカーを購入。早速、自動メニューの「２」（カスピ海ヨーグルト：２９度で９時間）で試してみましたが、素晴らしく美味しく出来ていました。１リットルの牛乳パックを使って作れるのも、容器の熱湯消毒要らずで、助かります。出来た１リットルのヨーグルトは、これまで使っていた５００グラム容器２個を熱湯消毒して、分けて冷蔵庫で保存して食べています。もちろん、取り分ける際、次回の種菌として１００グラムを、消毒した陶器に取り分ける事もしています。もっと早く、これを購入すれば良かったと思いました。

毎回出来上がるのが楽しみ

注文の翌日問題なく届きました。包装もきちんとされていました。箱の中に入っていたレシピブックが、他のレビューにもあったかと思いますがちょっと角が折れていて残念でしたが、使う分には問題ないと思いました。サイズが思ったより大きく感じましたが、豆乳パックでもそのまま入れられる大きさなので良し、といったところです。 1番初めは、白く固まってしまった蜂蜜を溶かすのに使ってみました。瓶のまま入れてただセットだけなのでわざわざお湯を沸かして湯煎にするよりも手軽で大変助かります。 次にカスピ海ヨーグルトを作ってみました。1リットルの牛乳パックをそのまま使いましたが、とてもきれいにできおいしかったです。ただ食べる人数が少ないので、1度に1リットルはちょっと多かったかなと思います。でももちろん味は最後まで美味しく頂けました。次は1リットルの牛乳パックで、半分をヨーグルトに残り半分は普通に飲む用に作ってみようかなと思います。 玉ねぎセロリ麹も作ってみましたが上手くでき満足です。添加物がアレコレ入った市販コンソメを使わなくても良くなり安心です。 今付属容器で2回目のカスピ海ヨーグルト作成中。上手く出来つつあります！

ほぼ良いと思います

電源刺しっぱなしの機器では無いと思うが、メニュー選ぶのに毎回メニューボタンを押すのが面倒になってしまった。 たしかに新しくなって見た目スッキリしてるが旧機のようにメニューボタンが全て見えている方が私にはよかった。 昨日的には問題なくヨーグルトが作れているので満足しています

コレめっちゃ面白い！

ずっと興味があったのにめんどくさいだろうなと躊躇していたヨーグルトメーカー。 市販のヨーグルトも随分高くなり、なかなか安売りしなくなったので業を煮やして購入に踏み切りました。 タネにするヨーグルトによって味・とろみが変わります。 牛乳によっても固まったり固まらなかったりします（低温殺菌牛乳は固まり難い？）。 固まらなくても濃厚な飲むヨーグルトになるので問題はないです。 食べるまでに13時間くらいかかります（培養9時間+冷却4時間）。 お手軽簡単に出来（牛乳100ml抜いてタネを100ｇ足す、慣れると目分量でイケます）、洗い物も付属のマドラーだけです。 毎回どんなヨーグルトができるかワクテカが止まりません。 めんどくさがりの私がほぼ毎日作ってます！ まだ3月ですが今年買った家電No.1 あー、もっと早く買えば良かった！

大満足です！

ご丁寧な梱包と、スマートな発送に感謝致します。 最初は、いつ発送されるのか分かりにくかったのですが、夜注文して、翌日発送していただけました。 嬉しかったです。 麹生活を手軽に続けたい思いで購入しました。 耐久性は判断出来ないので普通とさせて頂きましたが、アイリスオーヤマなのでだいたい大丈夫かと思います。 商品自体のレビューですが、 レシピ集が少し折れ曲がっていたものの、 個人的には全然許容範囲内です。 レシピ集を見ると、わくわくがとまらない 簡単なメニューが沢山ありました。 こういうの、すごくテンションが上がります。 そして本体の裏には、便利な表記がありました。 心遣いも有難いです。 早速、濃縮甘酒、サラダチキン、ヨーグルト（無糖r1ヨーグルトカップを使用）を作りましたが、 本当にちゃんと色々美味しく出来るので感動です！ ヨーグルトにハチミツかけましたが、 手作りの方が美味しいです！ 麹生活もハードルが下がり、 これから大活躍間違いなしです＼(^o^)／

ヨーグルトよく食べる家庭は買うべき

胃、腸活にいいと信じて毎朝ヨーグルト食べてます。今までは400gのプレーンヨーグルトを買ってましたが、このヨーグルトメーカー買ってからは、市販の小さいヨーグルトを買って色んなタイプのものを試しています。簡単にできます。ただ、小さいカップヨーグルトは、甘さを加えたり味の調整がしてあるようで、900mlの牛乳で倍増させると、元の味(カップで売ってる味)とは違ってきます。おそらく、このヨーグルトメーカーで作ったヨーグルトの味が本来のものなのだと思います。私は好みでハチミツやジャム、時にはそのまま食べたりとバリエーションつけてます。使用する牛乳でも味が変わってきます。そういう楽しみ方をするなら、このヨーグルトメーカーは絶対「買い」です。牛乳パックごと装置に入れることもできますが、私は円錐形の容器を部品で追加で買い足しました。 出来上がるまで結構時間がかかるので、消費サイクルが早いご家庭は追加容器があると便利だと思います。

ヨーグルトを増やそう！

お手頃な価格ですが、ヨーグルトメーカーとして使う分には十分です。25~65℃までの1℃単位の設定ができ、ヨーグルト以外の調理もできるのは魅力です。しかし、私は結局ヨーグルトしか使っていません。 　因みにR1を増やしています。1Lの牛乳にドリンクタイプのR1を1/3入れ、まぜて43℃9~12hで完成します。のこった元種は凍結融解しても問題なく反応するので、1回買えば3回は作れます。おそらく継代すればもっと作れますし、それにそもそも元種は1/3より少なくても増えるかもしれません。R1ヨーグルトの魅力であるEPSが作られているかは不明ですが、少なくもヨーグルト自体は完成します。とろみが強く、酸味は少ないです。砂糖を20〜30gぐらい入れて培養すると、比較的酸味が強くなります（R1株の餌となり、R1がよく増えている？）。

秀逸

高機能ヨーグルトを毎日食べたいと思い購入しました。こちら、牛乳パックのまま作れるので衛生的で気に入ってます。中に突っ込むスプーンはエタノール消毒してます。種ヨーグルトを2回くらい連続で育てましたが衛生面もお味も問題なしでした。 普通の牛乳で普通のヨーグルト、低脂肪乳では緩めのヨーグルトができるので、こちらは飲むヨーグルトにしています。豆乳は嫌いなのですが、豆乳ヨーグルトの美味しさにびっくりしました。はちみつや黒蜜を混ぜるとデザートみたいです。 ローストビーフや鶏ハム、これまでシャトルシェフ（保温鍋）で作っていましたが、やはりこちらの方が温度管理ができるので、生焼けの心配が減りました。とってもジューシーで美味しいのができます。 甘酒にもトライしてみましたが少し硬めのができました。飲む時はお湯を足してますが、卵焼きなどの甘みに使うと砂糖よりも旨みが出て気に入りました。甘味なら硬めに作るのはありだと思います。久々に良い買い物ができました！ 書かれている方が多いですが、スプーンは改良の余地有りでしょうか。気持ち長めに、四角ではなく楕円に シリコン素材だったらなーと思いました。 98パーセント満足です。

ヨーグルト、塩麹醤油麹、甘酒、あずき麹に

ヨーグルトをお得にたくさん食べたい！醤油麹や塩麹、甘酒を手軽に作りたい！と思い、購入しました！ 届いて3日ほどですが、作りたいものがたくさんあり、毎日稼動させています！ YouTubeでＲ1ヨーグルト(花粉症やインフルエンザ、感染症予防に効果があった！という声多数)の増やし方などもわかりましたし、この商品にレシピブックもついてるので、これからも色々と作ってみます♪わくわく 今までの酪酸菌(らくさんきん)のサプリメントを飲んで少食になったのですが、醤油麹などを日常的に料理に使うようになってからは、さらに少食を維持できるようになりました！ これからも腸活としても、ヨーグルトメーカーを活用していきます！ ちなみに付属のプラスチック容器だと、容器にニオイがつく、というレビューがあったことやマイクロプラスチックが溶け出すかもしれない？と思ったことなどから、内側の容器はガラス製(ハリオのビネガー用のビン)のものを別で購入し、使っています。

良い製品。飲むR１作りに活用。

私のような初心者向けでコスパの良い製品。さすがはアイリスオーヤマ。パッケージが上品なので贈り物にしても恥ずかしくなさそう。 自動設定でR1の飲むヨーグルトが簡単に１Lできたのが嬉しい。そもそも今まで市販されてる飲むヨーグルトの甘味の強さに辟易していたので自分でプレーンな飲むヨーグルトを作ろうと思ったのが購入動機。甘味料を入れないと酸っぱくなると思ってたが、ほんのりした酸味の飲みやすい味。 自動メニュー30°/７ｈで作ったのは牛乳に近かったので今は温度を１度上げてトロみを強くしている。温度と時間で調節できるのが面白い。研究すれば酸味も強くできそう。 でも一度失敗した。自分で作った飲むヨーグルトを種に増殖しようと同じ分量で仕込んだものの、菌が弱かったのかほぼ牛乳だった。もう一度その失敗作に買ってきたR1を入れて作り直したところ、ヨーグルトにはなったが傷んでたのかな？おなかを壊してしまった。同じパッケージで作ったから雑菌でも入ったのかもしれない。注意しましょう。 マイナス付けるほどでは無いが欠点を挙げるとしたら電源ボタンが無いこと。電源ボタン付きコンセントが必要。

大活躍

家族が毎日欠かさずヨーグルトを食すので、ヨーグルト代だけで中々の出費になってる気がして、面倒くさがりの性格よりも節約したい気持ちが勝ってついに購入してみました。 初めて作ったのですが、きちんとできました。 説明書にかかれている通りに、プレーンヨーグルトを自動メニューで作りました。 家族もおいしいと喜んでいました。 飲むヨーグルトは、規定通りに自動メニューで作ったら、ヨーグルトみよりも牛乳みが強くて失敗したので、牛乳の量を規定よりも少し減らして、飲むヨーグルトは一本（112ml）丸ごと入れてみたら、前回よりも飲むヨーグルトらしくなりました。 家族が言うには、R1みたいな一回食べきりタイプのヨーグルトから作ったものの方が味が高級な感じがするというか濃厚に感じられる、とのことでした。 使う頻度が高い物をお得に購入できてとても満足しています。

ヨーグルト・甘酒を食べるなら買うべき一品

ずっと買おうと思っていながら、買ってなかったヨーグルトメーカー。土曜の朝に注文して翌日日曜の昼には佐川急便で配達されました。驚きの速さです。 早速試してみました。R1ヨーグルト固形を種として牛乳900mlくらい。煮沸消毒だけは気を遣いましたが、牛乳パックにヨーグルトを入れてよく混ぜるだけ。自動メニューのプレーンを選択し、9時間待つだけ。時間になると音と点滅で終了を教えてくれますが、電源が自動で切れる訳でないのでコンセントを抜いて電源を切ります。大した熱もないのでパックごと直接冷蔵庫で6時間。試食です。「美味しい！」市販品より少しトロっとした固さですが、こっちの方が好みです。酸味と甘さのバランスも市販品より好みです。自家製ヨーグルトを食べながら、甘酒作りに挑戦中！ 何故、何故今まで買うのを躊躇ってたのだろう ?! 週2,3回ヨーグルトを食べる私は… 本当に損したっ！ 2022/05/14追記 購入2ヶ月を経過しました。利用はヨーグルトと甘酒だけです。ヨーグルトは勿論ですが、甘酒の美味しさには驚きです。それぞれ市販品を購入するのであれば絶対に購入して損はありません。

購入して良かったです。

ヨーグルトで腸活。 牛乳900mlにヨーグルト100gを混ぜて、ヨーグルトメーカ9時間放置で完成👍 週末にヨーグルト&甘酒を作ってフル稼働中。 購入して良かったです。 R-1ヨーグルトはやや高めなので10倍に量産できるのは嬉しい✨ →ヨーグルトの継ぎ足してもできます。 乳酸菌 ビフィズス菌の種類は色々あるようで、朝と晩でヨーグルトを変えて腸を活性化 自動ボタンあり→スタートボタンを忘れずに。 ヨーグルト、 カスピ海、 甘酒、塩麹 温度設定可能 低温調理(ローストビーフ等) 「牛乳廃棄危機」というのをニュースで知り牛乳を買いました。 酪農家さんが手間をかけた生乳が清涼飲料水より安いという現実😭 過去10年以上ほとんど値上げもなく安定供給されているのは酪農家さんの努力があってこそ。 牛乳が廃棄されるのを少しでも減らせるよう、日々出来ることに目を向けるようになりたいですね。 ヨーグルトにすると日々の食生活に取り入れやすいです。

我が家の必数アイテム

知人からヨーグルトメーカーは便利と聞いていて、気になっていました。 お薦めを頂き、早速注文しました。軽量で場所を取らず、色も気に入りました。 購入後から夫婦で毎日食べる様になり、自家製なので安心感があります。そのついでにジャム（イチゴ・ブルーベリー ）も作るようになりました。 甘酒が好きで、炊飯器で作っていましたが、面倒になり途絶えていましたが、このヨーグルトメーカーでご飯から作れ、簡単で美味しく出来、感激しています。私は生麴を使用して、飲用時には必ず生姜を入れ頂いています。 庭にレモンの木があり、今年は豊作で200個以上収穫でき、レモン塩も作れるようで楽しみにしています。 ヨーグルトを作る時は牛乳パックのままで作りますが、其の後は牛乳パックは口が汚れるので、広口の1リットル容器に移し替えています。 注文時の写真にレシピ付きと記載があり、取説とは別にレシピ本が有ると思い、楽しみにしていましたが、取説のみの梱包でした。ネットでプリントアウトしましたが、残念でした。 金額的と使用内容には大変気に入っています。購入後、友達も気に入り2台追加注文しました。ヨーグルトがなめらかでおいしいと伝言が届きました。同感

簡単!便利!

飲むヨーグルトがこの牛乳を使って作れたらいいのにと思っていたところ、このヨーグルトメーカーを使えば作れると知りすぐに購入!ただ使いたい牛乳がキャップ付きの牛乳だったので付属の容器に牛乳500mlと森永のアロエヨーグルトの飲むヨーグルトタイプを50mlを使って作ったところ飲むヨーグルトがちゃんと作れました!牛乳パックでなくても作れることに感動!ただ取扱説明書には飲むヨーグルトを作る時は牛乳パックを使うように書かれていたのですが容器を使ってもちゃんと作れました!飲むヨーグルトを作る時、特に注意したのは牛乳と飲むヨーグルトが触れる容器の内側、蓋の内側、牛乳と飲むヨーグルトを計量するカップ、容器に入れたあと混ぜる棒すべてをしっかり熱消毒し、消毒した場所には手が触れないように極力注意し、容器の内側をペッパータオルなどで拭き取る作業もしませんでした。室温は15〜20℃の環境で作りました。

良い商品です！

R1を作成するためにこちらの商品にしました。 無調整の1リットルの牛乳にドリンクタイプのR1、砂糖30gを入れて43℃で8時間に設定してスイッチオン！それだけで出来上がります。 衛生面に気を付けなければいけないので、砂糖はコーヒーに入れるようなスティックタイプの砂糖を使用すると便利です！ 出来上がりは普通のヨーグルトができます。 どれだけ混ぜても、容器の上の３分の１の層は全く甘くないプレーンタイプになってしまうので、市販のフルーツソースを入れて食べてます。 飲むヨーグルトモードで作成するとドリンクタイプの物も出来るみたいなんですが、R1の株が正常に増殖してるか不明のようなので、まだ試してません。 家族全員、毎日ヨーグルトを食べる習慣ができたので、良い買い物でした！

大活躍♪

R1ヨーグルトを培養したく、購入しました。 培養の方法は、①まず1ℓの牛乳(成分無調整)を1パックと、R1ヨーグルトの飲むヨーグルトタイプ(112㎖)を購入します。②牛乳をレンジで3分程温めてから別の容器に100㎖だけ出して、飲むヨーグルトを半分程（残りは次回使用！）と、砂糖30gを先程の牛乳パックに注ぎます。(外に出した100㎖の牛乳は飲んでも、料理に使ってもOKです)③牛乳パックの口を閉じて強く持ち、中の牛乳と飲むヨーグルトが混ざるようにしっかり振ります。(中身が出ないように注意！)④あとは、付属の牛乳パックの留め具をつけ、ヨーグルトメーカーに牛乳パックのまま入れて、43°で7時間待つだけ、R1ヨーグルトの完成です！出来上がったら冷蔵庫に入れ、牛乳パックに書かれている賞味期限内に食べるようにしています。 わたしは牛乳1パックで約1週間持ちます。毎日R1ヨーグルトを買うことを考えれば、かなり節約になります！毎日ヨーグルトを食べる方は絶対買うべきです！ 低温調理でローストビーフも美味しくできました(^｡^) 我が家では連日、大活躍です♪

カラダのために！

IYM-013と迷いましたが、自動メニューがなくても温度と時間をセットすればいいだけなので、こちらにしました。（しかも、超簡単です！） デザインはこちらの方が好みだし、値段も013より500円以上安く、実質2,500円ほどで買えたのでお得でした。 まずはR-1ドリンクを使ってヨーグルト作り、大成功！美味しくできました！ サラダチキンも、鶏肉を味付けしてフォークで穴開けてジップロックに入れてセットするだけ。 超簡単なのに、しっとりと柔らかくできて、家族にも大好評でした。 洗い物もほとんどなく楽ちんです。 ヨーグルトは時間がかかるので、寝る前にセットするのがオススメです。 クリームチーズなど他にも色々できるので少しずつ試してみます。 楽しみが増えました！ 強いて言うなら、サラダチキンの調味料に匂いの強いものを使うと、本体やフタ、容器にニオイが付いてしまい、洗っても落ちないのが気になります。（我が家ではにんにく胡椒を使用）

ヨーグルトだけじゃない！

直近でIYM-013（この機種の一つ前の型）を購入し、ヨーグルトだけでなく、ローストビーフも作ったりと大活躍しています。 家族にもヨーグルトメーカーのある生活をしてもらおうと、もう一台こちら（IYM-014）を送りました。 型番では最初に購入したヨーグルトメーカーの後継機種ですが、ワンタッチで作れるレシピの数と付属品の多さでは（IYM-013）の方が上なので、「飲むヨーグルトをワンタッチで作りたい！」という方はIYM-013を、「ワンタッチではなく自分で調整する！」という人は、この機種を選ぶと良いです（といっても、違いはほとんどありません）。 ヨーグルト作りは色々と試していますが、特濃牛乳400mlに飲むR-1ヨーグルトを1本入れて作ったものが抜群に美味しいです。飲むヨーグルトとヨーグルトの中間で、舌触り的にはヨーグルト味のソフトクリームに近いので、購入したら是非お試しください。

これで十分

R-1を培養するために1度単位と１時間単位での設定が可能なものを探していました。 いろいろなメニューの自動機能がある013と悩みましたが、温度と時間さえ設定すればこちらも全く同じものが作れます。 設定は簡単で一度設定すると変更しない限りコンセントを抜いても同じ設定になっているので全く問題なし。 レシピ付きとありますが単色の説明書に少し載っているくらい。レシピ本付きとうたっている商品もありましたが、メーカーホームページにプリントすれば同じ小冊子が作れるレシピがダウンロードできるようになっているので問題なし。サラダチキンも簡単に作れました。 あと、調整乳では作れないとのことですが、低脂肪乳でも乳酸菌のえさとなる砂糖を小さじ1～２杯加えれば問題なくヨーグルトができました。（砂糖を入れることは菌の混入を防ぐため推奨されていませんが） 他の方の指摘も多かったのですが、出来上がりのお知らせ音が小さく、別にアラームをかけることをお勧めします。 追記:付属のスプーンは短くて牛乳パックに手が入り汚れてイラッとしたけど、ダイソー、セリア、キャンドゥで長くて使いやすい手作りヨーグルト用スプーン売ってました！

R1ヨーグルトを培養したく、購入しまし…

R1ヨーグルトを培養したく、購入しました。 培養の方法は、①まず1ℓの牛乳(調整乳等は×)を1パックと、R1ヨーグルトの飲むヨーグルトタイプ(112㎖)を購入します。②牛乳を別の容器に100㎖だけ出して、飲むヨーグルトを112㎖全て先程の牛乳パックに注ぎます。(外に出した100㎖の牛乳は飲んでも、料理に使ってもOKです)③牛乳パックの口を閉じて強く持ち、中の牛乳と飲むヨーグルトが混ざるようにしっかり振ります。(中身が出ないように注意！)④あとは、付属の牛乳パックの留め具をつけ、ヨーグルトメーカーに牛乳パックのまま入れて、43°で9時間待つだけ、R1ヨーグルトの完成です！出来上がったら冷蔵庫に入れ、牛乳パックに書かれている賞味期限内に食べるようにしています。 わたしは牛乳1パックで約1週間持ちます。毎日R1ヨーグルトを買うことを考えれば、かなり節約になります！毎日ヨーグルトを食べる方は絶対買うべきです！ ※追記※ 冬になると気温が下がって固まりにくいのか、緩めの出来になってきたので、44°で9時間にしています！ちなみに、ガセリ菌ヨーグルトも同じ温度と時間でOKでした！