Vitantonio ビタントニオ ヨーグルトメーカー VYG-60-W / 発酵食品 ギリシャヨーグルト 約W125×D145×H280mm

使える！

サイズ感も中の容量に対してスッキリしていて良いです。麹調味料（ニンニク麹、しょうが麹、醤油麹、塩麹など）作り用に買いました。にんにくやしょうがチューブの添加物あるものの代わりに使っていますが、味も良くなるので。 自然発酵（5から7日かけて）していましたが、この製品を買ったらもう楽すぎて元に戻れません。 インスタなどで麹レシピが色々あり、大体ヨーグルトメーカーで作るレシピなので、発酵あんこや黒ゴマ麹や海苔麹（ご飯ですよ風）など色々簡単に作れて楽しいです。 この製品についているレシピで、「煮豚」「温泉たまご」など（その他にも）あるのですが、コンロを使わずに作れるのは料理の時に助かります！ 煮豚のハードルが特に下がりました。

買って良かった！

50代に差し掛かり、健康にも気をつかうようになりました。 やはり、腸活だ！と色々考えた結果 ヨーグルトメーカーに行き着きました笑 初めての為、皆さんのコメントなどを参考にして この商品に決めました。 可愛さ、付属の長スプーン、カップがあり、 使いやすかったです。 牛乳パックでヨーグルトを作る際は、 縁にヨーグルトが付くので、耐熱のガラス瓶で作っています。 R1を種にすると、美味しい‼︎ハマっています。 後は、塩麹、甘酒、味噌も作りました！ 美味しかったです ただ、機械自体の中の横幅がもう少し大きければ 良かったなと個人的には思いました。 (移し替えがいるので) が、ほぼ、毎日使っています笑笑

もっと早くに購入すればよかった！

お料理が苦手な私でも美味しいヨーグルトが簡単にできて毎回感動しています！ 初めて作った時は、説明書を読みながら…１リットルの牛乳パックから100CCを飲み、90CCの種ヨーグルトを入れるとあり、90CCってどのくらい？と思いながらテキトーな分量を入れました(笑)少しやわらかめのヨーグルトになりました！ ２回目：次は多めに種ヨーグルトを入れたのに、飲むヨーグルトの状態でした。種ヨーグルトが多すぎたのかな？と思っていたら…間違えて低脂肪乳で作っていました(笑)低脂肪乳じゃちゃんとしたヨーグルトにならないんですね。 ３回目：牛乳パックから１００CCを飲み、パックの折り目まで牛乳が行くようにヨーグルトを入れました（９０CCきっちり計るのがめんどくさい）。とってもまろやかで酸味がなくて、とーっても美味しいヨーグルトが出来上がりました。 ３回目にしてやっとコツを得たので、毎日美味しいヨーグルトを食べています！ ヨーグルトのために、普段は買わないちょっとお高めの牛乳を買ってみたりしています。

さっそくブレーンのヨーグルトを種菌にし…

さっそくブレーンのヨーグルトを種菌にして作りました。不安になるくらい簡単でしたが、ちゃんと牛乳パックで1Lの美味しいヨーグルトになりました。 そのまま冷蔵庫入れて付属の長いスプーンで取り出して食べていますが、なかなか難しいので､別容器を消毒して入れ替えたほうが良いのでしょうが、 面倒くさいので牛乳パックのままです。1回作って2人で毎朝食べると5日分。種菌としても使えるそうですが、なくなったタイミングで市販のヨーグルトを買って 新しく作って美味しく食べようと思っています。とにかく簡単です。本体も軽いし作りがシンプルで良いです。耐久性は今はわからないので⭐️は4で。

機能はもちろん見た目も高級感があります。

我が家で2台目のヨーグルトメーカーです。初回はアイリスオーヤマのお得価格の物を購入し、専らヨーグルトを作り続けて8年経過しましたが、透明な蓋を片手で掴んでしまい何度もスルッと落としては接着して使用し続けていました。今回、片手で掴みやすく片手でも掴み損ねない蓋のこの商品を選びましたが、細かい機能が多くレシピまで付属しており、しかも見た目もスタイリッシュなため、見せる家電としてもいい感じです。

早くて簡単で美味しい

カスピ海ヨーグルトを作り続けて来ました。 天候や気温に左右されながらも20年以上。 随分前からヨーグルトメーカーが気になってました。 無くても作れる。でも有ればきっと便利だろうと。 買うと決めたのはビタントニオのデザイン。 キッチンに出しっ放しでもオシャレ。 牛乳パックのまま作れる。 設定温度や時間が細かく設定出来る。 20日に注文して翌日には到着。 早速作りました。 14時にセットしてスイッチオンで21時には完成。 一晩冷蔵庫で冷やして今朝試食。 美味しかった！ 種はブルガリアが色々調べてお勧めでしたが、私はあの酸っぱさが苦手なので、とりあえずメグミルクのナチュレ恵を使いました。 レシピ通りに作りましたが粘りの有るしっかりとしたヨーグルトが出来ました。 マイルドで食べ易い自分好みのが出来て満足です。 ショップの早い対応ありがとうございます。 梱包も丁寧にされてました。 商品もショップも満足です。

手作りヨーグルト生活開始

以前より毎日朝食に市販のヨーグルトの400ccカップから、1日100ccを取り分けてジャムと一緒に混ぜて頂いていました 以前よりヨーグルトメーカーに興味はありましたが、機種の選別をどうしたら良いかわからず躊躇していました 今回、皆様のコメントに背中を押された感じで手作りヨーグルト生活がスタートしました 皆様のレシピレビューは沢山ありますので置いとくとして、最初はR1のカップを種として作ったヨーグルトを何回連続種ヨーグルトとして使えるかチャレンジしました 結果は、データーは少ないですが、最高で5回目で半分くらいの出来で半分牛乳のしゃぶしゃぶ状態で、4回目までは普通の満足できる出来でした 今の所買ってよかったなとの印象ですが長く使えるといいなと思います

コスト削減出来ています。

牛乳パックごと入れてヨーグルトが作れます。付属で作成用の容器もついています。水切りネット付き容器もあり、ギリシャヨーグルトも作れます。 カスピ海ヨーグルトを自宅で作ってみたかったので購入しました。ちゃんと作れます。カスピ海ヨーグルトの場合、温度設定が30℃以下に設定可能なものでないとだめらしく…。アイリスオーヤマのと迷いましたが、こちらにしました。 カスピ海ヨーグルトは一回作ったら次回用の種菌は煮沸消毒した小さめタッパーにいれて冷凍保存しています。 カスピ海ヨーグルトじゃなくてもいいやって時もあるので、そういう時はガセリ菌の飲むヨーグルトを牛乳パックに入れてます。普通のヨーグルト(ブルガリアヨーグルトとか)から作るなら、プリセットの40℃7時間ボタンをポチするだけで出来上がります。 子供がアレルギー性鼻炎持ちなので、２年くらい前から毎朝市販のヨーグルトを食べさせていましたが、鼻炎がかなり軽減したと言っています。毎日だから、コスパいいかなと思い、ヨーグルトメーカーを購入しました。気に入っています。

以前からヨーグルトメーカーを購入したく…

以前からヨーグルトメーカーを購入したくて凄く迷ったのですが口コミを参考にしてこちらを購入しました。買って大正解でした。ヨーグルトは牛乳を100cc減らしてその牛乳のなかにＲ１ののヨーグルトを入れて混ぜてセットしたらおしまい。ヨーグルト140円＋牛乳220円で約1リットルのヨーグルトができることを考えるとお値段的にはウ～ンって思いますが手作りと思えば自己満足。甘酒も麹と白湯と水をいれて混ぜてセットするだけ。レシピには温かいご飯を入れるとかいてましたがあえてご飯は入れずにしてみましたがほんとに甘い甘酒ができました。温泉たまごは今まではできているのをスーパーで購入してましたがほんとに30分でできました。びっくりするくらい賢い商品です。物価上昇の世の中、少しでも節約できて安心して食べれると思えば安い商品で家族からも大好評です。

色々作れて大満足です

活用出来るのか？どのメーカーが良いのか？など迷ってずっと購入を先延ばししていましたがこちらの製品を選んでとても満足しています。 酸味が苦手でしたが出来たヨーグルトはとても滑らかで酸味もなくとても美味しいです。牛乳パックで作れて簡単です。塩麹も今までは何日もかけて一日一回かき混ぜて作っていたのですが面倒な時は市販品を使っていました。こちらは塩麹のメニューを選ぶと簡単に出来て市販品とは比較にならないほど美味しいです。早速きゅうりとキャベツを塩麹に一晩漬けて浅漬けで頂きました。また、ネットで調べて付属の容器にアイラップを入れて水キムチも作りました。材料と塩、米とぎ汁を入れて35度で５時間入れておいてから冷やしたら美味しく出来ました。 やはり手作りのものが食卓に並ぶと満足感が違います。今後は付属レシピに掲載のぬか床や鶏ハム、温泉たまごなども作ってみたいです。初めての購入で他のものと比較出来ないですが色もシルバーと白でスッキリして良いです。ただ液晶画面の文字が見辛いのでもう少しクッキリなら尚良かったです。 追記) 水キムチのニンニク臭が容器に残って取れないので他のガラス瓶などの使用をオススメします。

（箱に破損があるのにもかかわらず、わざ…

（箱に破損があるのにもかかわらず、わざわざ写真添付、状況報告などしたが、交換できないからそのまま使ってという内容メールがありました） 外箱のダンボールが潰れた箇所があり、商品の化粧箱にも傷と中の緩衝材にまで少し凹みがあったのにも関わらず「化粧箱は商品を守るため」の箱ですので、的な言い訳で、交換対応されませんでした。外箱はわかるが、化粧箱に破損があっても問題ではないようです、このショップ。（プレゼント用だったらどうするのか笑） 配送業者が落としたのか？業者に渡す前に破損していたのか？あれほどの衝撃なら商品（ヨーグルトメーカー）にもダメージがいってないかヒヤヒヤして使っている状態。 このショップで買うならそのあたりのリスクも覚悟で買わないといけないことが良くわかりました。

使い勝手が良くて良いお買い物でした！

ヨーグルトメーカーは以前から気になっていたのですが中々気に入る物がなくて、しばらく見ていなかったのですが、デザインも使い勝手も良いのがあって届いて使って感動です！ パックの蓋もスプーンも水切りセットもみんな使い易くて最高です！ パックの蓋がシュポッとハマる快感を味わって欲しいです笑 1番初めに使った牛乳が低温殺菌牛乳だった為、90℃以上で2分程タンパク質変性を起こさせてからヨーグルトを作りました。 ちょっと粒々してキメが粗かったので、次は普通の牛乳で作ったら市販のヨーグルトのようにパックの中でキレイな表面を作ってしっかり固まっていました。 水切りヨーグルトも両方とも作ったのですが、後者の物の方が滑らかでした！ 普通出来たヨーグルトと水切りで丁度1Lを上手く分けられて、これもまたうれしかったです！ その後もカスピ海ヨーグルトも作りましたが、良く出来てくれて本当にうれしい限りです！ この後も普段から常温で作っている麹などもいろいろと試して楽しんで行きたいと思います(*^_^*)♡

醗酵調味料も簡単にできました

ヨーグルトよりも麹調味料を作りたくて米こうじを先に買ってしまったぐらい届くのが待ち遠しかったです！ 届いてすぐ醤油麹を作りました。 ちゃんと米こうじも柔らかくなって良い感じに出来上がりました。こちらは設定時間がきたらアラームでお知らせ&スヌーズ機能もあります。 実際時間が来た時は別の部屋にいましたが、しっかりアラーム音が聞こえました。数分ダラダラしていたら再度またアラームが鳴り教えてくれました。 以前別のヨーグルトメーカーを使っていた頃はお知らせアラームはなかったのでありがたい機能です。シルバーでシンプルかつスタイリッシュな見た目なので他の家電と並べて出しっぱなしにしています。 次は塩麹、たまねぎ麹、オイコス種にしたヨーグルトも作ってみます♡

カスピ海ヨーグルト

温かい時期にカスピ海ヨーグルトを作り始めこの先の寒い気温を調整しながら失敗せずに作る自信が無くなり無性にヨーグルトメーカーが欲しくなり購入しました。数あるヨーグルトメーカーの中から選ぶのは大変でしたが数千円違いで出来るレパートリーが増える事と、使いやすそうな長いスプーンが付いている事とギリシャヨーグルトも作れる事でこのメーカーに決めました。早速カスピ海ヨーグルトを作りましたが27度と言う低温なので本当に作動してるかも怪しいくらい本体に何の変化も無く時間がカウントされドキドキしながら中をのぞいて見たらちゃんと出来上がっていました。地味に牛乳パック用の蓋も便利だなと思いました。レシピブックも付いているので色々な物に挑戦します。長年もってくれたら嬉しいです

玄米甘酒と、豆乳ヨーグルトが美味しい

今まで機械を使わず、ヨーグルトや塩麹、味噌など作っていました。ヨーグルトは３日、塩麹は２週間かかっていたのが、全て１日で完成するので、嬉しいです。 何より嬉しかったのは、豆乳パックが入ること。特濃の豆乳900gと、種菌にRー１を100g使い、豆乳ヨーグルトを毎日食べるようになりました。 玄米甘酒も作っていますが、炊いた玄米を250g、生米麹100g、水300g、を60℃・８時間で、濃いめの甘酒がたっぷり作れます。ミキサーで滑らかにしてから、冷蔵庫保存。毎日100mlを、少し薄めて飲んでいます（甘酒用の玄米は、まとめて炊き、250gずつ小分けにして冷凍。甘酒を作る前に、レンチンで温めています）

別のメーカーのヨーグルトメーカーを持っ…

別のメーカーのヨーグルトメーカーを持っていますが、実家にもヨーグルトメーカーを置いておきたくてこちらを購入しました。他のヨーグルトメーカーが最高温度65℃が多い中、こちらは最高温度が70℃までなので実家の母が低温調理をする際に上手く活用できればいいなぁという思いも込めてこちらにしました。取り急ぎヨーグルトを作りましたが、とても綺麗にできました。オートメニューのヨーグルトの設定は40℃で7時間となっていますが、気温が低い日だったので、今保有しているヨーグルトメーカー(BRUNO)で日頃カスタムで設定している43℃8時間で作りました。牛乳パックそのままで作るので、牛乳パック用の蓋が付いているこちらはとても良いと思います。 【追記】2023.06.12 現在は豆乳ヨーグルトに凝り、LG21を種に豆乳ヨーグルトを作っています。温度は40℃で7時間。冬の間は41℃7時間。一度も失敗したことありません。国産の豆乳で作った豆乳ヨーグルトはとても美味しいです。(国産じゃない豆乳で作ったら不味かったです。)身体にいいからではなく美味しくて食べたくなるヨーグルトです！

牛乳・豆乳パックでヨーグルトができ、せ…

牛乳・豆乳パックでヨーグルトができ、せっかくならば、他に体温調理ができ、温度設定が７０度までのこのヨーグルトメーカーにしました。ヨーグルトは、最初牛乳を冷蔵庫から出してすぐに作ってみたせいか少しゆるめ、取説によれば、１５〜25度の室温に戻すのがよい、とのことで２回目からはしっかりしたヨーグルトができ、色々な種菌で試し中です。購入したヨーグルトより美味しく感じます。家族も以前より食べるようになり、２日に１度作るようになりました。付属品のスプーンや牛乳パックのカバーは大変便利です。が、できれば容器はレンチンで消毒できたり、他の調理でにおいもつくのでガラス製のがよいような気がします。注意事項を守れば別の容器でも代用できそうなので探してみようと思います。購入して大変満足してます。

初牛乳パック型

以前使っていたタニカのヨーグルトメーカーを処分した為、こちらを購入しました。 タニカのヨーグルトメーカーは付属の容器をレンチンで消毒してから使うのでちょっと手間が掛かるから牛乳パックそのままままで出来るから楽そうだったのとオートボタンがあったのでビタントニオにしました。 牛乳パック型は深さがあるので付属の長いスプーンですくわないとヨーグルトが取り出せない事が分かりました。 R-1のドリンクタイプでオートで作ったからか柔らかいヨーグルトが出来たので、パックからそのまま注ぐ事も出来そうですが牛乳パックの口が汚れるのが嫌なのでスプーンを使いました。 ヨーグルト以外にも作れるみたいなので他にも活用していきたいと思います。 ちなみに耐久性は購入間もないので分からないので普通にさせて頂きました。

ビタントニオのヨーグルトメーカーを初め…

ビタントニオのヨーグルトメーカーを初めて購入しました。発送は早かったですが、届いた物が中古品かと思うくらい全体的に傷汚れがありました。牛乳パックを止める物の内側やコンセントにまで汚れがありましたので、使用品か返品、展示品と思われるような商品でしたので交換をお願いしました。ネットで買い物を良くしますが交換をお願いしたのはこれが初めてです。交換品の在庫も何個か見ていただいたそうですが、汚れがないものがないとの返答でしたが一番きれいなものをお願いして受け取りました。実家や友人に贈答品として送ろうかと思っていましたが、これでは失礼になってしまうので無理だと思いました。

もう一台欲しくて

ヨーグルトメーカーは持っていますが、ヨーグルトと甘酒と作らない時に作れない！を解消する為に購入。低学年の娘がレシピでピクルスなどリクエストされ作ったのですが、付属容器では足りない！溢れる！という事かま連続発生。まぁ私の場合もう１つ持ってるのが容量が大きいのでそちらで作れば良いのですが、ヨーグルトメーカーの高さがあるので、付属容器も大きいサイズがあれば足りないかも！という不安もなくなるのではないかと思いました。今は白菜漬けに挑戦。こちはレシピの材料がピッタリ付属容器に納まりました。出来上がりが楽しみです。ビネガーや酵素など色々挑戦してみようと思います。