ビタントニオ 選べる豪華特典 発酵メーカー VFM-10 ヨーグルトメーカー 容器 温度調節 発酵食品 低温調理 塩麹 醤油麹 味噌 発酵あんこ 豆乳 カスピ海ヨーグルト

味噌を作ります。上手く出来るといいので…

味噌を作ります。上手く出来るといいのですが・・・？

容器の口が広くて使いやすそうです。シン…

容器の口が広くて使いやすそうです。シンプルな形で素敵でした。操作も簡単なので沢山使っていこうと思います。手書きのメッセージとおまけをありがとうございました

簡単なのに手を加えた感があっておすすめ

麹料理を作る目的で購入。容器の消毒が簡単で、容器に計りながらいれて、混ぜて、発酵させて終わり。とりあえずそのまま冷蔵庫へ。めちゃくちゃ簡単。忙しくても何か料理を作りたくなります。

コンパクトで、ヨーグルトも作ることがで…

コンパクトで、ヨーグルトも作ることができ、購入して良かったです！鶏ハムなどを作ってみたいと思います。

発酵食を自家製で作りたくて色々探してい…

発酵食を自家製で作りたくて　色々探していたところ　こちらに出会いました。まだ　使っていませんが　これから　沢山使いたいと思います。楽しみです。

コンパクト

発酵あんこが簡単に美味しく作れました！ 思ったよりコンパクトでよい。

簡単に甘酒を作ることができて大満足です…

簡単に甘酒を作ることができて大満足です。他にもいろんな料理に使ってみたいと思います。

サイズがいい！

今まで低温調理器で発酵させてたのですが、手間と掃除が面倒でヨーグルトメーカーを検討していたところ、こちらを見つけて即決でした！ヨーグルトメーカーのサイズ感だと使いにくさがあったので、こちらは非常に使いやすいサイズでお手入れも操作もしやすく大変気に入っております。

塩麹や甘麹などを作りたくて購入しました…

塩麹や甘麹などを作りたくて購入しました。まずはキムチ麹を作ってみたかったのでそのままケースに入れると臭いや色が付くのが嫌だったのでパウチに入れてからケースに入れて作ってみました。しっかり出来て簡単だったので購入して良かったです。

ヨーグルト作りに購入しました！牛乳1リ…

ヨーグルト作りに購入しました！ 牛乳1リットルで6時間から7時間でちょうどいい感じでした！ 低温調理もできるのでローストポークや、サラダチキンも作りました！

早速、サラダチキンを作ってみました。簡…

早速、サラダチキンを作ってみました。簡単で美味しかったです。次は塩麹、甘酒を作るのが楽しみです。

今まで炊飯器で塩麹と甘酒を使ってました…

今まで炊飯器で塩麹と甘酒を使ってましたが、炊飯器を手放したため購入しました！思ってたより小さく場所も取らずよかったです。塩麹、玉ねぎ麹を作りましたが、温度管理することなく楽ちんでした。 レシピもついてたので、鶏ハムやローストビーフも作りたいと思います。注文後すぐに届いてかわいいクリップ付きのメッセージカードもうれしかったです♪

買って正解。

配送も早く、梱包もとても丁寧でした。またよろしくお願いします。買って正解でした。

とても使いやすくてよかったです。容器も…

とても使いやすくてよかったです。 容器も2個あるのがいいですね！ 麹作りに活躍しています。

初めて発酵器を購入しました。シンプルな…

初めて発酵器を購入しました。シンプルな造りなので、使い勝手は良かったです。 あんこを作りましたが、発酵中の水滴が蓋についていたので、それを撹拌の際に拭き取るというひと手間はありました。

サイズがコンパクトで良い

以前は牛乳パック1リットルがそのまま入るヨーグルトメーカーを使用していましたが、なかなか食べきれなかったりで不便を感じたので、こちらを購入しました。 これで手作り味噌やサラダチキンなど色々挑戦してみたいと思います。

麹作りのために購入しました、お値段も手…

麹作りのために購入しました、お値段も手頃で始めるには良いと思います。だし麹、オレンジ麹、ココア麹と作ってみましたがどれも58℃、8時間でできました。操作も簡単で温度調整も時間調整も表示切替ボタンだけでできます。今度はヨーグルトも作ってみようと思います。

容器の目盛りが欲しかった

初めて発酵メーカーを購入したので、他との比較はできないものの、個人的には容器に目盛りが欲しかったです。 せっかくレンジで容器の消毒ができるのに、目盛りが無いので計量カップの熱湯消毒をする必要があったり、スプーンも長いので収まる桶も無く熱湯消毒が大変に感じてしまいました。 作ってみた感想 まず初めに豆乳ヨーグルト(R1ヨーグルトを種菌)に記載されているレシピ時間で作ってみたところ、水分が多く出て分離した感じになりました。 2度目に1時間減らし4時間設定で試し、終了後本体で1時間寝かしたら綺麗に出来上がりました。(気温が22～25度の時間帯) 実験的にタカナシ低温殺菌牛乳(R1ヨーグルト)5時間で試したら、かなりたるたるな状態で仕上がりました。丸一日冷蔵庫で冷やし様子を見たら、カスピ海ヨーグルト位の緩さでこれはこれで良い塩梅でした。 ヨーグルトひとつ取っても奥深いので、色々と自分にあったものを試したいと思います。

まだ届いたばかりだけど…

炊飯器で甘酒作るのも面倒になってきたし、塩麹や鶏ハムとかも作りたくて購入しました。 思っていたよりもずっと軽く、デザインもシンプルで扱いやすそうです。 容器が2つありレンジで消毒出来るというのが魅力的です。 メーカーのHPより容器の追加購入も出来る様です。 また後日、使用した感想も投稿します。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 追記 塩麹を作ってみました。 途中2回ほど混ぜましたがそれ以外はほったらかしなのにうまく作れて感激です。 次は甘酒作るのが楽しみです。 追記 甘酒も大変美味しく手間なく作れて感激です。 途中2回混ぜただけでほったらかし。 温度も途中で測ってみましたが、炊飯器みたいに高温になったりせず設定温度をキープしてました。 カスピ海ヨーグルトも作りましたが、これこそ出来上がるまでほったらかしでしたが完璧な出来上がりでした。 カスピ海ヨーグルトを作る場合は　カスピ海ヨーグルトの菌50gと牛乳450ｇ混ぜ合わせ、27度、8時間設定で作れます。 ☆４→☆５に変更

買いの一品を信頼できるストアで！

ストア様の梱包はとても丁寧で、完璧でした。メッセージも付いていて、安心してお買い物ができると思います。 商品到着後、早速、玄米甘酒と塩麹、発酵あんこを作りました。 容器の殺菌はレンジでチンしてできるので、楽です。 材料を入れたら、後は温度と時間を設定してスタート。発酵するのを待つだけなので、やることはとても簡単です。 寝ている間に発酵が終わっている感じなので、次の日の料理が楽しみになりますね。 魚や肉を塩麹につけましたが、明らかに柔らかさやしっとりさが違っていました。 今後は低温調理などにも挑戦して、日々の料理に発酵を取り入れて、健康的な食生活を送っていきたいです。 間違いなく買いの一品ですね。