ミナト 電動ミンサー HMM-5 (2種カットプレート付き/100V) [ミートミンサー 電動ミンチ機 味噌擂り]

味噌作りの大豆潰しに購入。電動はやはり…

味噌作りの大豆潰しに購入。 電動はやはり良いですね。購入して良かったです。 頻度と費用のバランスは悪いかもしれない…

値段の割に金属加工仕上が雑で危険と感じた

モノは中国製だが，日本の会社の看板の元で販売されている製品である。同機能で半額程度の電動ミンサーも見かけるので，決して安くはない。 そのような観点で見ると，キャップリング・カットプレート・ミンサーヘッド・トレイといった部品の脱着時に指で触る部分に，プレスや切削で切りっぱなしのギザギザの断面が放置されているのは如何なものかと思う。他の人が書かれているように，これでは手を切る危険性がある。日本の会社が信頼される理由の一つに，厳しい自社基準を設け，たとえコスト競争力で不利でもお客様の安全性に関しては妥協しない点があると思うが，本製品からは残念ながらそのような矜持は感じられなかった。 一方，内部の基盤に関しては（当方は素人に近いが）丁寧な作りに見えた。 機能的には，鹿のすね肉を可能な限りスジを取り除いた上でミンチにしたが，湧いてきた細かいスジがカットプレートの穴を塞ぎ，頻繁に除去が必要だった。収納面では，本体が無駄に大きく部品のやり場に困る印象がある。少なくともコンパクトとは言えない。 また，多くのレビューが同じような書きっぷりに見え5☆ばかりなのが，個人的には不思議に思った。

使い勝手良し！パーツの掃除も簡単！

ラーメン屋で使用する為にネットで色々と検索しました。注文から2日後に、商品は到着しました。梱包は商品を入れている箱の外側に更に段ボールに入れてあり、バッチリ👌ミートミンサーを購入する際に、手動と電動で使用後のパーツの清掃でなやみましたが購入したのは電動です。初めて使用したのは、豚肉と鶏胸肉です。上のトレーも広く一口大にカットしたお肉を乗せ肉を押し込む棒もついているので安全なうえ、初めてでもとても簡単でした。合計3kgくらいのお肉も5〜6分てミンチに出来ました。左手でお肉をトレーの上へ、右手で肉を押し込む棒を持ちながらの作業が出来るので電動ミンサーを購入して良かったと思います。デザインもシンプルな所も気に入っており、万が一詰まってもリバースボタンが有るのも安心です。耐久性はまだ分かりませんがとても気に入っているので経年劣化してもまた、リピート買いしたいと思います。お店で使用する物の中では1番のヒット商品だと思います。

購入してすぐに、ソーセージ作りと味噌作…

購入してすぐに、ソーセージ作りと味噌作りに使用しました。ソーセージ作りでは、肉1.5kg、味噌作りでは、大豆7kgが、トラブルもなくスムーズにミンチにできました。残念であったのは、ソーセージ作りで4ｍの羊腸を使ったところ、だんだん太くなる形状のソーセージアタッチメントため、4mの羊腸をたくし上げるのに、非常に苦労しました。ソーセージアタッチメントの形状の工夫、あるいは羊腸用と豚腸用の2種類を用意するなどがあれば、なお良いと思います。全体としては、ミンサーとして買ってよかったと思っています。

脂身の入っていない挽肉を作りたくて購入…

脂身の入っていない挽肉を作りたくて購入しました。とても良い製品だと思います。 説明書に食洗機で洗うと黒く変色するので、絶対に食洗機は使用しないでくださいと記載があるのですが、それを読む前に食洗機で洗ってしまい、黒く変色してしまいました。使用するのには問題なさそうなのでいいのですが。 これは他の人もやってしまいそうな落とし穴だと思うので、別紙を入れて注意喚起するとか、説明書を開くとすぐ目に入るように大きい文字で記載する等した方が良いのでは無いかと思いました。

迅速に発送していただき、ありがとうござ…

迅速に発送していただき、ありがとうございました。今日はじめて味噌作りに使用してみました、使い勝手もよく作業がはかどり随分予定より早くできました。手回しのミンサーばかり使っていたので、もっと早く購入すればよかったと思っています。 耐久性はこのあとどれくらいの回数使えるか、楽しみです。10分過ぎたあたりからモーターの焼けるような臭いも感じられました。15分以上は回さないようにと注意書きがありますので、大事に使っていきたいと思います。

楽に潰せました。

味噌用の大豆を潰す目的で購入しました。 今まで手動のミンサーやフードプロセッサー等々色々な方法で大豆を潰しできましたが、どんな方法でやっても大豆を潰すことが一番苦痛でした。 電動のミンサーがあることを教えてもらい口コミを見てこちらを購入しました。昨日初体験しましたが、本当に楽で教えてくれた人ありがとうと思いました。音も気になりません。 楽しくてもっと潰したいと思うくらいあっという間に潰れました。そして細かく。 味噌作りの大豆潰しの苦痛が無くなった喜びを感じました。本当にもっと早く知りたかったです。

良い！

電動ミンサー初めて購入しました。先日、フープロが壊れてしまい、の買い替えです。ミンサーにしたのは、ほとんどお肉のミンチにしか使っていなかったこと、ウインナーが作れるのがいいなと思ったこと、です。 どれが良いか迷いましたが、知人が購入していて好評価だったのと、値段や機能がちょうど良い感じだったので。 初めて使った時は戸惑いもありましたが、直ぐに慣れました。仕舞うのにひと手間掛かる（金属パーツに食用油を塗る）ので、多少の面倒くささは残るものの、まあどれも同じだと思います。 音はフープロもそれほど変わらず、ミンチはキレイにできるし申し分なしです。スジが多いと詰まりやすくなるようですが、事前に下準備すれば大丈夫なのかも知れません（次回はそうしてみます）。 コンパクトに仕舞えますし、使い方もシンプルなのでこれからもたくさん活用すると思います！！

ミンチづくりが楽しみです。

期待通りでした。 妻が、家でミンチを作りたいと言うからネットで調べました。2000円くらいからあるのですが、機能や使い勝手を口コミ評価を参考にするのですが、実際に信用できる口コミが少なく、とても迷いました。初心者だから最初は安いのにしておこうかとも思いましたが、安いのにはプラスチック製が多く手動なので、すぐに飽きてしまうのでは？と思い、今回は、ステンレス製の電動を考えました。この中でもいろんなサイトを見て、ヤフーで買うこのショップのHMM-5が気になりました。一番の理由は、小物がスティック状の肉を抑えるパーツに収まるという点です。 ものが届き、動作確認のためスイッチを入れたときの音には正直驚きました。パーツを洗い、まだ一回しか使ってませんが、あっという間にひき肉ができた時は感動しました。スーパーで買ってくるミンチはべっとりしていて押し固められた状態ですが、これで作るとふんわりとしべとつきもなく、いかにも美味しそうです。肉をおさえることもなく非常に容易です。 ピンクなのでキッチンにかわいい置物が増えたようで、子供がかわいいと言ってます。 次は、肉の塊から作ってみます。楽しみです。

味噌作り

母から味噌作りの最中にミンチ機が動かなくなったと連絡があり、こちらの商品を送りました。大豆はミンチ機が動かなくなってから重石で潰したらしく、潰した大豆と米麹をミンチするのにこちらの商品を使ったそうです。最初は詰まってしまったらしく、入れる量を少なくしたら詰まらなくなったそうです。１５分使用したら止めてと何回か繰り返したらしく、（以前のミンチ機と比べて）時間は掛ったみたいですが、手作業でするよりも楽だったそうです。以前のミンチ機と比べて重量も価格も３分の１以下で、味噌作りに使えるのは満足です。

以前こちらで業務用ミンサーを購入しまし…

以前こちらで業務用ミンサーを購入しましたが、8ミリのプレートが必要になり、業務用では物が無かったため、こちらを購入しました。業務用では10ミリですがちゃんとイメージ通りの物がつくれたのでそのイメージでこちらを使うと、8ミリではなく薄いひも状で出てきてしまい、入れる量などを変えても、今度はつまってしまい、全く使えなかったので返品したいと電話すると、当店では新品未開封以外は返品できませんとの一点張り・・・。使用用途あり購入したものを新品未開封で返品かける人っているのでしょうか？返品かける目的で購入したわけではありません。8ミリで出てきてくれる商品が必要なだけです。説明動画もレビューも一通り目を通して購入したのですが、まさかこんなに全く使えないとは思わず・・。もう二度と使うことはないでしょう。ある意味良い社会勉強になりました。

味噌作りにピッタリでした

先週末に初めて自家製味噌作りに使いました。使う前にしっかりと使用書を読んで、連続使用を１５分以内に留める点に注意して作業しました。最初は詰まったりパワー不足を心配しながらの作業でしたが、何も問題なく最後までできました。以前に手動の挽肉器を使ったことがありますが結構力仕事で大変な思いをしました、次いで省力化しようと餅つき機を使っていました、均一性や見栄えはイマイチでしたが省力の面では優れており、結構長い間餅つき機を利用しました。年齢的なものから作業が辛く感じるようになり、思い切って電動ミンサーを買ってみた訳ですが、作業時間は大幅に短縮されたし、見た目の仕上がりもランクアップ、再び作業が苦痛でなくなりました、嬉しい限りです。本格的にハイパワーを求める方は別にして、趣味で味噌作りされる方にはピッタリの機械ですね。私も年に数回は作るのでこれからも大活躍しそう。折を見て挽肉やソーセージ作りにも挑戦してみようと思います。機械は早めに入手しましたが実際に使ってみてのコメントを書きたかったので少し間が空いてしまいました。

使用して３ヶ月の使用感・評価：特A

こちらの電動ミンサーにして大正解でした!! 業務用での使用としてではなく家庭用での評価は最高です!! ・音：割と静かです。 ・デザインの作り込み：コンパクトで中々ではないでしょうか。 ・製品全体の作り込み：ステンレス部・本体の細部に至るまで良く仕上がっております。また、様々に安全性にも配慮していました。さすが、日本のメーカーと言う仕上がりでした。 総評：この価格で得られた仕事量は大変バリューでした。煮込み用の筋の多いお肉は、予め筋を取り除いて使うことをお薦めします。刃の先に筋が溜まってしまいます。その辺は、業務用は使ったことは有りませんが違うのでしょう。でも、スライスされたお肉や筋の無いお肉の時は気持ちよくミンチが出来上がります。また、シリンダーのストロークが短いのでお手入れも簡単でした。我家仕様の安心・安全なミンチがこのミンサーで可能になりました。 ・

すごく便利

味噌作りのために購入しました。 以前はフードプロセッサーを利用してましたが、 ニキロのものを作るのでも何回もフープロを回す必要があり結構面倒だなという思いがあったので、ミンサーを探してました。 レビューを見たら評価も高いので思いきって買ってみましたが、買って正解でした！ 今回八キロの味噌を作ることにしたので使用しましたが想像していたよりも、あっという間に出来上がって、「本当に楽！」という印象です。 子どもたちも一緒に作り、ミンサーに豆をいれたり、つぶれて出てきたものを袋にいれたりを楽しんでました。 ウインナーもできるので今度チャレンジしてみたいと思います。 大きさは多少かさばりますが、毎日のように使うわけでもないのでこれと言ってあまり気になりません。 音も、大して気になりませんでした。おしゃべりしながらつくってたからかな？むしろ話し声にかき消される程度の音だったかも。

商品とサービスに納得しています

2日後に味噌を仕込むというタイミングで注文をしました。当日出荷をしていただいても九州から関東と遠いので無理かと思ったのですが翌日には到着し十分間に合いました。ありがとうございます。 使い勝手ですがとても良いです。例年小さな手動ミンサーでかなりの時間をかけて煮豆をつぶしていたのですが、ミナト電動ミンサーHMM5で行ったところ非常に楽で短時間で処理できました。そろそろ味噌づくりが大変になってきたのですが、これでもう少し手前味噌づくりが続けられそうです。

家庭用として十分な能力

同じクラスの製品の中では、価格が安いのが逆に気になっていましたが、業務用ミンサーも 製造しているメーカーであることを知り、購入しました。 早速、すじ肉500gを買ってきて挽いてみましたが、想像よりもずっと早く処理できました。 パーツのほとんどが（アルミや鋼鉄で）食洗機が使えないので、使用後の洗浄の煩雑さを懸念 していましたが、実際にはそれほど面倒でもありませんでした。本機専用に、ボトル洗浄用 束子などがあれば、さらに楽だと思います。 作動音は思っていたより大きかったのですが、許容範囲です。 鋼鉄製パーツは、空気中に晒しているとすぐに錆びると思うので、小さいジッパーパックに オリーブオイルと一緒にしまっています。

危険な商品です。

使用後、キャップリングを洗浄中に切り立った雌ネジで指の皮膚を損傷しました。 今後の商品開発改善に役立ててもらえればと、それとケガに対して一言あればと電話をしました。 そのやり取りは下記の通りです。 ミナト工業の女性のＴさんが電話に出られました。（権限のある責任者の方） 「機械製品なのでカッターナイフ部分以外でも、注意して洗浄しないと指をケガはしますので注意してください」 と回答？危険な家電製品との事 取説に危険注意事項【カッターナイフやプレートの清掃や交換を行う際必ず手袋を着用し安全に気を付けて作業してください】記載はあるのですが、キャップリングについて危険とは書いていないですがと質問すると 「細かくそこまで記載していられない」って言われ 「気に入らなかったら消費者センターに連絡して」の連呼 同じような商品クレームがありの扱いに慣れているのでしょうか？ あしらい方が手馴れていました(T_T) 普通は瞬時に「消費者センター」ってって言葉は出てきません。 因みに消費者センターは何の法的措置も行えないところです。 すごく愛社精神のある方で、 顧客は二の次( ´∀｀ )顧客の心配より売上重視なのでしょう。 全く残念です。

基本、結構いいけれど・・・

まさにほど良いサイズです。ブレードがとっても小さいので、残った肉塊に混じってしまい、時に探しにくいことがあります。先日は、死腔に残った肉を炒めていて、突如チャリンとブレードが出てきました（笑）。あと、ミンチプレートの径が4mmと８ｍｍだけなのはちょっと寂しいです。若干高くても我慢するので、もう少しオプションをつけてほしい。あと、オプション機能のスタッファーとしても、細い（直径1cm前後）のがないと羊腸のウインナー用には詰められません。そこらへんを是非一工夫お願いしたいところです。

家庭用途のお楽しみ向け

家庭で魚肉のツミレを作るとき、鶏ミンチをひきたいとき、などなど一般家庭（3～6人）で調理する目的ならこちらでだいたいのことはできます。 レパートリーが増えますし、ヘルシーな食材を自分好みに調理できるのが良いです。価格帯からして察するようにシンプルな構造ですから説明書の注意書きを無視した食材を投入しない限り、掃除も簡単に行えますし衛生的です。 もっとトルクが欲しければ上位機種を、用途を広げたければオプションの多い上位機種を、もっと細やかなミンチにしたいならそれができる上位機種を。 それぞれの方が目的に見合った器具を購入すれば良いだけのことだと思いますが、用途を明確にできずに買った器具に文句をつけてる方が散見されるレビューを見て買い物をするのって良い気分じゃないですよね。 自分も含めて皆さまが気持ち良く買い物を楽しめるようにするためにも、ご自身の目的にあった器具を購入されるのが一番です。そうすればレビューは常に★５つになりますし、内容も気持ちの良いものばかりになります。 食を楽しむための器具なのですから、もっと明確にすれば惑わされず決断できますよ。

パーツの不良だと思います

最初に使った時にミンチが出るところがうまく噛み合わず(ネジ式になってます)きちんとハマっていないのに気が付かず運転してしまい、歪んでしまい固くしまって取り外しできなくなりました。 連絡したらそのような症状はいままでないということ。 故障ではないからと新しい部品の送料を負担しなければなりませんでした。 たまたま部品同士の相性がわるかったようですが、いままでそんな症状がないならなおさらこちらの扱いが悪かったせいではないと思うのですが、、。新しいものは問題なく扱えました。機能に問題はないですが、時々肉に黒い部分があるのは機械油のせいでしょうか? 取り除いてはいますが気がつかない部分に混じっているかもと少々不安です。 せっかく、吟味して納得価格で購入したのに余計な出費がかかったので☆2つで。

安い割には

今までの製造国不明の安いミンサーがとうとう壊れたので、1万円以下の小型ミンサーを探していたところ、日本製らしき製品を見かけて購入。 フロントのプレートこそプラスチックですが、首の固定はそれなりにしっかりした感じで不安感無し。カッターやカットプレートの精度も満足いくレベルでこの値段とは思えない作りでした。 処理能力自体はやはり、業務用の数万円台の機種には及びも付きませんが、素材の形を整えたり、落ち着いてゆっくり作業していく限りはトラブルの心配もなさそうです。 これから時間をかけて見極めていこうと思います。